Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana de arroz y porotos

Hamburguesas veganas de porotos y arroz

Esta hamburguesa es una delicia. Tanto su preparación como su cocción es muy sencilla y consta de 4 simples pasos.

Ingredientes
  • 1/4 kg porotos aduki
  • 1/4 kg porotos negro
  • 1/4 kg arroz
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Pimienta
  • Aceite de girasol
  • Sal
Instrucciones
  1. Dejar activando las legumbres 8hs y lavarlas bien.
  2. Hervir las legumbres a fuego fuerte y en otra cacerola hervir el arroz bien lavado.
  3. Una vez cocidos, colar y dejar enfriar el arroz y las legumbres. Procesarlos en licuadora ó procesadora formando una pasta con el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
  4. Hacer discos con la plasta formada y colocarlos en una placa aceitada al horno durante 20 ó 25 minutos

¡Son aptas para freezer!

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2 comentarios
  1. Hola! cuanto duran en el freezer? y por lo que vi no le agregaste ninguna harina, no queda muy liquido el menjunge?

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