Riquísimo biscochuelo ó rosca vegano
Ingredientes:
- 500g de harina leudante.
- 500ml de agua.
- 250g de azúcar orgánica.
- 10 cucharadas soperas de aceite.
- 4 cucharaditas de esencia de vainilla.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Margarina vegetal o aceite.
Preparación:
- Mezclar en un recipiente el azúcar, el agua, el aceite y la vainilla.
- En otro recipiente mezclar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato.
- Combinamos ambos recipientes de tal manera que no queden grumos.
- Enmarinar (o aceitar) y enharinar el molde.
- Verter la preparación en el molde llevar al horno media hora ó hasta que quede cocido de arriba y debajo.
- Agregarle por encima frutos secos trozados
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Hola sin querer encontré esta página y me pareció interesante y rico este bizcóchelo , lo intente ayer y me salio delicioso!
Lo hice 2 veces y salio muy bueno! Rapido y sencillo. A mi me cuesta ponerme a cocinar por la falta de tiempo. Sin embargo es muy rapido!
Buenas, vivo en Canadá y no consigo harina leudante, cuánto necesito si trabajo con levadura en polvo?
Gracias, excelente página!
La esencia de vainilla no es apto APLV, porque seria apto veganos?